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首页 万里风采 万里概况 万里良师 万里学子 校园风采 人才培养 招生政策 普通高考 三位一体 专升本 单考单招 转专业 招生计划 历年数据 录取查询 学校首页 智能客服 人工咨询 招生微信 首页  生物与环境学院  专业分类 食品科学与工程 文章来源:更新时间:2016-12-29点击数:5278 “国家特需人才”专业学位硕士研究生培养单位浙江省重点学科——食品科学浙江省重点科技创新团队浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室宁波市农产品加工技术重点实验室宁波市食品加工产业技术创新联盟宁波市食品工业协会副会长单位食品科学与工程(招生方式:普通高考、面向中职)   人们对食物与人体健康、食物资源、食品加工基本过程的认识和重大的安全、健康、环境和生态等问题的解决,并非单一学科和传统手段所能完成。食品科学与工程专业是一个集工、理、管理等学科相关知识为一体,综合应用性极强的交叉专业。本专业立足东部沿海开放城市宁波,以长三角经济区对食品加工与工艺设计工程化专业人才需求为导向,通过实施“工学结合、校企合作”人才培养模式,培养能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的应用型工程技术人才。分设食品工程设计、食品企业管理和食品创新制造3个专业模块。    依托食品加工产业技术创新战略联盟,通过与各级政府食品生产监管部门、国内外大型食品生产加工企业和一流高校的协同创新培养,每年有45%的学生通过QS、GMP、HACCP内审员和食品工程师职业资格认证;考入江南大学、华南理工大学和华盛顿州立大学、澳大利亚阿德莱德大学等国内外一流高校继续深造,考研录取率达到35%;或进入益海嘉里、玛氏、雀巢、娃哈哈等大型企业集团工作,近3年毕业生一次性就业率在97%以上。学制四年,授予工学学士学位。就业前景:(1)行政事业单位:从事食品生产企业的监督、管理和检查,从事食品安全的监控及管理。(2)食品企业:进入跨国公司和国内大型食品企业,进行厂房、生产线的设计、安装、调试等;新型食品产品的研发、设计、生产管理、销售、检测等。(3)继续深造:申请就读国内外高校和研究院所,围绕食品科学领域的国际前沿研究,进行创新食品和加工新技术研发。(4)自主创业:创办专业从事食品生产、食品企业工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品包装设计和食品流通服务等创新型企业。主要专业课程:食品卫生与营养学、工程制图与CAD、食品工程原理,食品质量管理、食品机械与设备、食品企业管理与现代食品工程技术等。食品科学与工程专业人才培养方案.pdf 校内职能部门网站 图书馆 国际交流合作部 保卫后勤部 计划财务部 校园建设管理部 科研部 教务部 学生工作部 工会 人事部 学校办公室 各省教育考试院网站 中国研招信息网 浙江省教育考试院 云南省招生网 新疆招生网 四川省招生网 陕西省招生网 山西省招生网 山东省招生网 内蒙古招生网 辽宁省招生网 吉林省招生网 江西省招生网 江苏省招生网 湖南省招生网 湖北省招生网 黑龙江省招生网 河南省招生网 河北省招生网 海南省招生网 贵州省招生网 福建省招生网 重庆巿招生网 安徽省招生网 版权所有©浙江万里学院地址:浙江宁波钱湖南路8号浙江万里学院招生办 0574-88222065 88222066

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